ETYS-Serie - Und Tamburu
Wir können die von uns produzierten vertikalen und horizontalen Fleischtrommelmaschinen mit den folgenden Eigenschaften anbieten:
Stündliche Produktverarbeitungskapazität von 300 bis 1.000 kg
gekühlt
Löffelrühren
Bewegliches Produktmischen und Produktentladung
Mit diesen Eigenschaften bieten unsere Maschinen das Produkt,
Marinieren / Einlegen
Es zartet das Fleisch.
Es wird durchmischt
Es ist wie eine Ruhezeit von 36 Stunden
Es beschleunigt den Produktionsprozess
Abgefüllt/Fertig zum Kochen
Vakuum
Es ermöglicht den Transport, ohne die Kühlkette zu unterbrechen.
Unsere Vakuumtrommel ist so konzipiert, dass sie Produkte wie Schinken, Schulter, Ribeye, Lendenstück usw. unter Vakuum massiert und zart macht. Mit ihrem zylindrischen Körper und der Fischgräten-internen Struktur sorgt sie dafür, dass das Produkt gleichmäßig homogenisiert wird. Mit ihrem breiten Einstellbereich des Automatisierungssystems je nach Bedarf gewährleistet sie eine erhöhte Fertigproduktmenge und die beste Bindung von Proteinen an das Fleisch.